به گزارش روابط عمومی- مهندس ایوب کرد؛ مدیر شبکه بهداشت و درمان سیب و سوران گفت: آموزش و ترویج اصول تغذیه سالم در جامعه زنان روستایی و مدارس با ایجاد باغچه های سلامت آغاز و به همین منظور آموزش سبزیکاری برای بانوان و دانش آموزان در حال انجام است.

وی عنوان کرد: مصرف روزانه سبزیجات برای‌حفظ سلامتی، پیشگیری و یا کنترل بسیاری از بیماری های واگیر و غیر واگیر ضروری است و در نهایت باعث ارتقاء سطح سلامت جامعه خواهد شد.

وی گفت: سبزیجات دارای انواع ویتامین ها، املاح، فیبر و مقدار کمی کالری می‌باشند و مصرف سبزی باعث ایجاد مقاومت در برابر عفونت ها، ترمیم زخم ها، سلامت چشم و بینایی می شود و به هضم غذا کمک می کند.

مهندس کرد گفت: با کمی حوصله، خلاقیت و تهیه بذر جهت ایجاد باغچه خانگی سبزی، می توان هم از مزایای مصرف سبزیجات بر سلامت جسمانی و همچنین سلامت روح و روان استفاده کرد.

روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی زاهدان