به گزارش روابط عمومی- دکتر حامد طاهری، فوق تخصص بیماری‌های گوارش و کبد دانشگاه علوم پزشکی زاهدان کبد چرب را دومین علت پیوند کبد و همچنین سومین علت سرطان کبد عنوان کرد و افزود: هنگامی که میزان چربی کبد بیش از ۵ درصد شود بیماری کبد چرب تشخیص داده می شود، که راههای تشخیص آن به صورت آزمایشگاهی تصویربرداری و سونوگرافی است.
وی افزود: کبد چرب به علت بی تحرکی و تغذیه نادرست به وجود می آید، افرادی که کم تحرک هستند و یا تغذیه نادرست و سبک زندگی ناسالم داشته باشند مبتلا به کبد چرب می شود .
به گفته دکتر طاهری، افراد مبتلا به کبد چرب حتما باید تحرک زیادی داشته باشند و حداقل روزی ۳۰ دقیقه پیاده روی داشته باشند .
وی گفت: افراد مبتلا به کبد چرب، باید غذاهای سالم مانند سبزیجات برگ دار، میوه جات، مصرف روغن‌های گیاهی مانند روغن زیتون، فرآورده های گوشت کم چرب مانند مرغ و ماهی بیشتر استفاده کرده و از غذاهای فرآوری شده(فست فود ) و همچنین از مصرف نوشابه های انرژی زا یا حاوی قند بالا کمتر استفاده کنند.

روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی زاهدان