استفاده از دستکش ضخیم در زمان ذبح دام و پختن کامل گوشت قبل از مصرف تا حدود زیادی مانع از ابتلاء به تب کریمه کنگو می شود 

خوردن جگر خام  اقدامی خطرناک و در عین حال بی فایده است  

دکتر عزیزالله جهانتیغ، متخصص بیماری های عفونی و گرمسیری در گفتگو با برنامه رادیویی صبح شرقی از صدای مرکز سیستان و بلوچستان:

 با توجه به بومی شدن بیماری تب کنگو در استان، همه دام ها، حتی دام هائی که به ظاهر سالم می رسند هم ممکن است مخزن ویروس تب خونریزی دهنه کنگو باشند.

 مطمئن ترین راه برای پیشکیری از ابتلا به بیماری کشنده تب خونریزی کریمه کنگو استفاده از گوشتی است که در کشتارگاه ذبح شده و 24 ساعت در شرایط پیش سرد نگهداری شده باشد.

تجارب قبلی ما نشان داده است که برخی از افراد به هر دلیل از انجام این توصیه علمی سرباز می زنند و خود اقدام به ذبح دام می نمایند.

در این قبیل موارد فردی که اقدام به ذبح دام می کند باید حتما از دستکش ضخیم و ترجیحا ماسک، عینک، کلاه، چکمه ولباسی استفاده کند که مانع از تماس خون با پوست و مخاطات چشم و بینی آنها شود. دفع صحیح و کامل خون و فضولات دامی از سطح معابر و محل ذبح دام هم ضروری است.

با توجه به احتمال زخمی شد دست و ورود آلودگی به جریان خون، در زمان قطعه قطعه کردن کوشت هم باید حتما از دستکش ضخیم استفاده کنید.

پختن کامل گوشت آخرین اقدامی است که باید برای حفاظت از سلامت خود و سایر اعضاء خانواده در برابر  بیماری کشنده تب کریمه کنگو انجام دهیم و این در حالی است که در بسیاری از موارد کباب کردن نمی تواند منجر به پختن کامل گوشت شود.

 بر اساس یک باور نادرست به برخی افراد توصیه می شود که برای رفع کم خونی جگر را خام یا آبدار مصرف کنند. این اقدام نه تنها از لحاظ علمی فایده ای ندارد، یکی از راه های ورود ویروس های بیماری زا از قبیل تب کریمه کنگو به بدن فرد است.

گزش کنه یکی دیگر  از راههای انتقال این بیماری است که بیشتر از همه کارگران دامداری ها و کسانی که در منزل دام نگه می دارند را تهدید می کند. البته پوست دامی که ذبح شده است هم می تواند حاوی کنه آلوده باشد. به همین دلیل لازم است تا بلافاصله بعد از ذبح،  پوست دام را در داخل کیسه زباله قرار داده و درب آن را گره بزنید.

در صورتی که کنه به بدن فردی چسبیده باشد از له کردن آن بپرهیزید و بهترین راه اینست که با یک موچین آنرا از سطح پوست جدا نمائید.

روابط عمومی و امور بین الملل دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی زاهدان