دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی زاهدان

اخبار > بر خلاف باور عمومی تشخیص قارچ های خوراکی از انواع سمی آن توسط مردم عادی امکان پذیر نیست

آخرین اخبار و رویدادهای مهم حوزه سلامت، بهداشت و درمان


خبـــــر

معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی زاهدان هشدار داد:

بر خلاف باور عمومی تشخیص قارچ های خوراکی از انواع سمی آن توسط مردم عادی امکان پذیر نیست


معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی زاهدان هشدار داد:تشخیص قارچ های خوراکی از انواع سمي بر مبنای مشخصات ظاهري آنها نظیر شكل، رنگ، بو و مزه کار مشكلی است که فقط توسط متخصصان و كارشناسان مجرب قارچ شناسي و گياه شناسي امكان پذير می باشد.

به گزارش روابط عمومی-  دکتر فرزانه فرجیان معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی زاهدان گفت: برخی از سموم موجود در قارچ ها  در برابر حرارت مقاوم می باشند و در فرآیند پخت و پز قارچ بطور کامل از بین نمی روند، و راهکارهای تشخیصی ارائه شده توسط افراد عادی برای تمایزقارچ های سمی ازنمونه خوراکی معتبر و قابل اعتنانیست.

وی با اشاره به مسمومیت تعدادی از هموطنان عزیزمان در اثر مصرف قارچ، به هم استانی های عزیز توصیه کرد از مصرف قارچ هاي خودرو مخصوصا قارچ هایی که در کنار درختان خشک شده می رویند و يا قارچ هايي كه به صورت فله اي عرضه مي شوند، خودداري كنند وفقط از قارچ هاي بسته بندي داراي مجوزهای سازمان غذا و داروی وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشكي که در مراکز مجاز عرضه می شوند، استفاده کنند.

معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی  زاهدان همچنین تصریح کرد: مصرف قارچ های خودرو توسط پرندگان و ساير حیوانات اهلي و وحشي نشانه غيرسمي بودن قارچ براي انسان نمي باشد.

دکتر فرجیان به هم استانی های عزیز توصیه کرد: در صورت مصرف قارچ و بروز علايم و نشانه هاي گوارشي از قبیل تهوع، استفراغ و اسهال از هرگونه خوددرماني و درمان علامتي پرهيز نموده و بيمار را هرچه سریعتر به بيمارستان یا مراکز درمانی منتقل کنند و در صورت امكان، نمونه باقي مانده قارچ مصرف شده توسط بيمار، را براي بررسی و شناسايي كادر پزشكي بيمارستان به همراه داشته باشند.

دکتر فریبرز راشدی رئیس مرکز مدیریت حوادث و فوریت های پزشکی دانشگاه علوم پزشکی زاهدان هم گفت: خوشبختانه تا کنون گزارشی مبنی بر ابتلاء هم استانی های گرامی به مسمومیت قارچی در منطقه تحت پوشش دانشگاه علوم پزشکی زاهدان گزارش نشده است.

روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی زاهدان



1397/03/02
١٨٢٩١


نظرات بینندگان
این خبر فاقد نظر می باشد
نظر شما
نام :
ایمیل : 
*نظرات :
متن تصویر:
 






اخبار جدید

با پیگیری معاونت امور اجتماعی دانشگاه علوم پزشکی زاهدان؛
معافیت 10 تا صد در صدی موسسات خیریه از مالیات / مسولان سازمان های مردم نهاد خیریه اظهار نامه مالیاتی را به موقع تکمیل کنند
رفاه حال مراجعان و تکریم ارباب رجوع اولویت مهم بیمارستان علی ابن ابیطالب (ع) زاهدان، مراجعه روزانه 700 نفر به این بیمارستان
ارائه خدمات روان شناختی به دانشجویان، یکی از اولویت های مهم اداره مشاوره دانشگاه علوم پزشکی زاهدان؛ برگزاری 86 جلسه مشاوره خصوصی و گروهی در سه ماه اول امسال ویژه دانشجویان
قابل توجه کارکنان/ آزمونهای الکترونیکی
برنامه ریزی جهت خدمت رسانی به زایرین اربعین حسینی در پایانه مرزی میرجاوه
پیام تسلیت رییس دانشگاه در پی درگذشت همکارعزیز شادروان جمشید جمشیدزاده (جمشیدزهی) بهیار بیمارستان امام خمینی (ره) شهرستان خاش
قابل توجه اساتید وپژوهشگران علاقه مند به برنامه های تحقیقاتی و آموزشی
دانشگاه علوم پزشکی زاهدان و دادگستری استان تفاهم نامه همکاری در زمینه کاهش آسیب های اجتماعی امضاء می کنند
دانشگاه علوم پزشکی زاهدان ، پیشرو در زمینه تکثیر و پرورش حیوانات آزمایشگاهی
راه اندازی واحد راهنمای ارائه خدمات (میز خدمت) در دو حوزه بهداشت ودرمان دانشگاه علوم پزشکی زاهدان: تکریم ارباب رجوع، جلوگیری از اتلاف وقت
قابل توجه دانشجویان، کارکنان و اعضای هیات علمی دانشگاه / مسابقه کتابخوانی ماه هشتم
برگزاری آزمون ارتقاء و گواهینامه دستیاران تخصصی در دانشگاه علوم پزشکی زاهدان
دانشجویان متعهد خدمت رشته پزشکی دانشگاه علوم پزشکی زاهدان محل گذراندن طرح تعهد خود را انتخاب کردند
ارائه حدود 7 هزار مشاوره تخصصی رایگان به مبتلایان سوء تغذیه ، دستاوردی نوین در راستای طرح تحول سلامت در دانشگاه علوم پزشکی زاهدان
معاون امور علمي،‌ فرهنگي و اجتماعي سازمان برنامه و بودجه كشور:
قابل توجه کارکنان/ اتمام فرآیند تکمیل فرم ارزیابی عملکرد سال 95 کارکنان در سامانه
رئیس گروه بیماریهای واگیر دانشگاه در کارگاه آموزشی پیشگیری از CCHF در سراوان عنوان کرد :کاهش 70 درصدی موارد قطعی تب خونریزی دهنده کریمه کنگو نسبت به سال 96 در حوزه دانشگاه علوم پزشکی زاهدان
با تاکید ریاست دانشگاه علوم پزشکی زاهدان کارگاه آموزشی رعایت اصول بهداشتی برای آشپزان وفروشندگان مرغ کنتاکی در زاهدان برگزار شد ... پلمپ 78 مر کز عرضه مواد غذایی از ابتدای سال 97 در زاهدان
هیئت شنای دانشگاه اعلام کرد:

محتوای مرتبط